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技术交流

养10000斤鱼,100方水体=10亩!这种致富养殖模式“走”进广西

100多方水养出10亩产量,“跑道鱼”又把财富带到新地方

“跑道养鱼”作为被农业农村部着重推广的“九大生态养殖模式”之一,在如今这个渔业水产养殖转型的重要时期获得了可喜的成绩。以江苏、浙江等地为代表的的地区先后不断的引进并试用该养鱼模式,取得了良好的生态效益和经济效益。以往10亩的产量如今100多平的水面就能够达成,并且实现池塘尾水0排放。广西三江通过引进该模式,不仅提高了当地的养殖效益,还把那里发展成集生产与休闲观光为一体的现代化水产养殖示范基地。“跑道鱼”跑出了致富“加速度”。本次笔者有幸采访到了三江县,了解了当地“跑道养鱼”的一些动向。


为什么选择在汾水村进行“跑道鱼”的项目?改造成“跑道养鱼”是否需要什么条件?

2020年10月在广西水产引育种中心、县农业农村局、县科工贸局专家莅临汾水村调研,汾水村是位于三江县最北边村寨,水源丰富、水质很好,而且汾水村有200多年的传统养鱼习惯,几乎家家有鱼塘。而且有汾水村大学生创业园,组织一帮大学生从事产品养殖、包装跟品牌推广,整个产业链较为成熟。经过专家研究决定,将“跑道鱼”的项目落户汾水村,助力乡村振兴。

目前该项目的规模如何?

目前该项目对大学生创业园区内鱼塘进行改造,池塘约3亩水面,修建共有两条“跑道槽”,呈长方形,每条槽占水面100多平方米,长26米,宽5米。虽然现在只对这一个鱼塘进行了改造,但这只是作为试点启用。就目前的养殖效果来看成果可人,环保且高产。汾水村水资源丰富,几乎每家都养鱼,后续我们也会对逐渐的向外推广这种模式,争取让家家户户都走上致富的道路。

放养的品种是什么?对养殖的品种是否有限制?

放养以高山鲤鱼及本地草鱼为主,理论上来讲,“跑道养鱼”适用于多种品种,鲈鱼、鮰鱼、黄颡、草鱼、鲤鱼等都可以。但是受到地理条件和技术条件等限制,目前园区“跑道养殖”项目的养殖品种还是受到一定的限制。相信随着这种模式的深入实践,加上各专家领导的帮助,会不断的有新品种引进。

目前项目进行到什么程度?成果如何?产量能达到多少?

项目从2020年12月开始建设,到2021年5月,已经投资投产,成效显著,每条槽100多平方米水面养殖产量可达10000多斤。放在以前,这可是10亩鱼塘才能出的产量!难以想象,如果这种技术如果应用到每家每户,可以为乡亲们带来多大的经济效益!而且现在正处在初期阶段,设施及经验等还不够完善。随着养殖经验的积累,相信产量还会断提高。


“跑道养鱼”作为高密度集约化养殖模式,需要有一定的技术含量,我们的技术依托在哪里?是否容易掌握?

养殖技术依托广西水产引育种中心、县农业农村局水产站。经过专家们精心培训、现场指导、问题跟踪等,养殖技术员基本掌握该项目技术。由于这种模式是把传统的池塘“散养”鱼变为“圈养”鱼,不管是在管理还是在捕捞方面都更方便。根据专家指示的流水养殖和尾水“0”排放处理,不仅环保,还让养殖的鱼更健康,不易生病。鱼每天吃料就好像在“运动健身”一样。

如何做到尾水零排放?

这一项目目前可能还达不到完全的零排放,“跑道养鱼”计划尾水首先排放至稻田,通过作物层层净化后,再经过外池塘本身的自净系统,包括一些藻类、水生植物和花白鲢这种滤食性鱼类净化,以达到0排放的效果。但项目起步初期设备不够完善,尾水会经过多级稻田净化后排入江河。尾水排放指标是完全符合国家要求的,绝对安全环保。

目前有哪些困难急需解决?

目前急需解决的问题是模式的加强和设备的完善,现在投喂方式、投喂管理上依旧需要投入大量的精力。尾水排放也没有达到完全的循环利用。为更切实的响应国家可持续发展的政策和乡村振兴的目标,这些问题当前都急需解决。

建设和运行的成本高吗?可复制性如何?

建设成本不高,完全可以复制,虽然池塘改造花费了一部分钱,但产量的明显提升带来的经济效益是这些远远比不上的。而且这基本上算是一次性投资,但是鱼年年养啊,怎么看都是赚的。不仅如此,这种模式养鱼绿色、健康,更符合食品安全标准,也更受大众喜爱。

在此开展“跑道养鱼”的意义是什么?带来了哪些好处?向周边的推广情况怎样?

跑道养殖技术是近年来发展起来的一种新型的高效养殖方式,可以高密度养殖,经济效益跟社会效益都很好。集机、电、自动化、生物工程技术为一体,具有生态环保无公害、自动化、信息化等现代农业的优点。希望通过跑道养鱼的实验成功,推广到周边或者更远的有条件的村屯,带领更多村民走上致富路。

下一步的工作准备如何进行?

我们下一步计划加大对“跑道养鱼”的投入,并采用“公司+合作社+农户”经验模式,推广发展该产业。把该产业打造成一条产业链,从养殖到加工到成品推广,做出自己的特色。同时坚持为大学生提供机会,为他们的创业、就业提供帮助。

您觉得设施渔业未来的发展趋势如何?

“跑道养鱼”投入成本不大,养殖技术容易学习、可远程控制,效益好,发展趋势很有盼头。未来或许会成为养鱼的主流模式。


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