水的PH值是氢离子摩尔浓度的一个数量级。它的值是从0-14.PH越高,说明水的碱性越强,越低则表示水的酸性越强。中性是,PH值为7.鉴于现在工业对环境的污染,大量的酸性物质被排放到环境中,如二氧化碳、二氧化硫等等。它们使大环境酸化。如雨水都呈偏酸性。自来水因为使用了大量的含氯的化学药剂来消毒,所以它也呈现酸性。而本性环境对人体的健康将产生慢性危害。所以关注饮用水的酸碱度对人体健康是十分重要的。在水产养殖上,PH值的变化会引起一连串的连锁反应,导致水质的不稳定,因此,定时检测PH值是十分必要的。
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